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盛夏7月，走进宁县瓦斜乡村，田野到处都呈现出一片金黄色的喜人景象，瓦斜乡6千多亩黄花菜喜获丰收。
近年来，瓦斜乡把黄花菜作为全乡农业产业结构调整的支柱产业，统筹考虑大力发展，结合农业综合开发和中低产田改造项目，在全乡8个行政村的所有乡村道路两侧、田间地埂集中栽植，并进行了品种更新改良，使黄花菜产业走上了规模化、产业化发展之路。今年，为解决群众黄花菜加工晾晒难的问题，瓦斜乡政府经过多方努力，引进了庆阳市新丰泰农贸有限公司，设立瓦斜分公司，以每斤1.2元价格收购鲜黄花菜，群众交售鲜黄花菜相当踊跃，参与交售农产达700多户。瓦斜乡原沟村群众门东凯，每天早晨5点多就来到自己的黄花菜地里忙着采摘黄花菜，今年他们家的3亩多黄花菜进入盛产期，加上六七月份雨水充沛，黄花菜长势特别喜人。今年干黄花菜收购价格更是翻了一倍，一斤干黄花菜可卖到15元左右，这让门东凯更是喜上眉头。据该乡副乡长杨维民说，7月14日，500多农户在庆阳市新丰泰公司瓦斜分公司交售鲜黄花菜达7吨多，仅这一天，这些农户就要收入16800元，全乡种植黄花菜6500亩，按5000亩的盛产面积计算，亩收入800亩，收入达400万元，人均增收301元。
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