“贴心”装满菜篮子 长沙确保菜篮子安全(图)

昨日上午8时许，在家乐福超市，家住韭菜园的刘女士购得满满一篮子菜：从猪肉到海鲜，从本地菜到外来鲜蔬，她高兴地告诉记者：“品种应有尽有呢。”

小菜篮盛着大民生。在物畅其流、市场繁荣的背后，是全市各部门心系民情，通力合作，奏响着“稳价格、保供应、抓监管”的“大合唱”。

显价调价稳物价

价格是国民经济的综合反映和经济运行的“晴雨表”，市物价局把降低“菜篮子”商品价格作为价格调控、管理的重点。

一段时期，全市猪肉、蔬菜价格涨幅较大，少数日用消费品差率过大，有的叶类蔬菜进销差率高达200%，市场定价中存在信息不透明问题。为更好地引导市场定价，去年9月起，市物价局通过《长沙晚报》和集市工商管理牌、电子屏，向各农贸、大型超市发布当日粮、油、肉、批发、零售参考指导价，引导猪肉及粮油价格走势，让群众心里有杠秤。

价格调节基金在关键时候发挥了作用。长沙先后动用3145万元基金，肉食有补贴、蔬菜有补贴、蔬菜基地建设、抢种也有补贴。牲猪屠宰有奖补，粮、油、肉实物储备有补助，低保户一次临时物价有也补贴，液化气也有补贴。

为遏制跟风涨价势头，市物价局成立了以局长李继红为组长的食品价格专项检查领导小组，重点对经营者之间串通定价或通过行业协会、中介组织合谋涨价、经营者捏造散布涨价信息，囤积居奇、哄抬价格、短斤少两、以次充好等价格予以查处。今年上半年，全市共查处价格违法案件46起，累计价格违法金额12.4万元，实行经济制裁32.2万元。权威统计称，肉食、蔬菜物价指数从2月起逐月下降。

抢种抢收“丰”市场

稳物价、保供应，首要任务是保生产。

年初的冰雪灾害让全市存园蔬菜全部被冰雪覆盖，成灾面积达到近50亩，蔬菜经济损失7.12亿元。为全面恢复市场供应，市农业局迅速组织人员分赴长沙县、浏阳市及岳阳、汉寿等地组织蔬菜货源。在冰雪灾害的关键7天里，共组织调运蔬菜3200万公斤，全市蔬菜批发市场交易量由每天的不足100万公斤迅速回升到400万公斤。

冰灾过后，存园蔬菜的采收和蔬菜生产抢培抢播双管齐下，保证了从今年3月中旬开始，每天为长沙市民提供60万公斤以上的本地叶类菜。蔬菜市场呈现出品种齐全、贷源充足、价格平稳的景象。

民以食为天。全市预计今年粮食总产将达270万吨，同比增加2.78万吨。

让“放心肉”丰富餐桌

浏阳市官桥乡养猪户阳志勇去年自筹资金100多万元，扩大养殖规模，他从新五丰湘潭原种场引进良种母猪120头并办理了保险，后相继有5头母猪先后因病死亡，保险公司勘查核实后赔付了5000元。保证市场供应，发展生猪生产是基础性工程。这个事例只是我市稳步推进能繁母猪政策性保险中的一个。我市能繁母猪的保险金额实行中央财政补贴50%，省财政补贴30%，养猪户负担20%。据统计，到今年5月底止，全市共有52万头能繁母猪投保。母猪保险政策的实施降低了生猪养殖的经营风险，提高了养殖户养殖能繁母猪的积极性。

市畜牧水产局还对能繁母猪给予每头50元的补贴。同时畅通生猪运销“绿色通道”，把生猪运输作为保障重点，优先安排运力；鼓励发展标准化养殖场和标准化养殖小区。全市大规模的生产投入，获得了丰硕的回报：据统计，上半年，养殖业各项指标均呈现全面增长态势。

两大市场交易畅

市商务局则在冰灾、春节黄金周期间，全面启动肉食、蔬菜等市场供应日报、快报和专报制度，通过加强产销衔接、加强市场监管和增加储备、落实鼓励政策等措施，有效地确保了长沙肉、菜市场供应货足、质好、价稳。尤其是在冰灾期间，市商务局及时出台了减免进场费、增加合同储备蔬菜投放量等政策措施，有力地刺激了外来蔬菜的进场交易，避免了冰灾期间蔬菜价格的异常波动。此外，还向商务部、财政部争取了900余万元的专项补贴费用对马王堆农产品股份有限公司和红星大市场两大调运企业进行补贴。

截至今年8月3日，马王堆和红星两大蔬菜批发市场总计成交蔬菜14.21亿公斤，日均成交658万公斤，同比增加9.82%。

道道防线保证食品安全

“民以食为天，食以安为先”。一个个数字，彰显着长沙工商用他们的智慧和汗水，为百姓筑起了一道道食品安全和价格稳定的防线。

“115”——这是市工商局食品安全快速检测箱的数字。长沙工商相继投入200多万资金，为全市每个工商所配备了快速检测设备，每周至少检测一次，每次不少于8个品种，近两个月来，共开展快速检测1380次，检测品种近8000个，收缴并销毁“药水菜”等不合格蔬菜400公斤，收缴“白板肉”等非法肉品4000公斤。

“600”——这是长沙工商每天就食品安全出动巡查人次的数字。在专项整治或节庆假日，这个数字还将成倍刷新。巡查内容每天须记录，督查情况每月必通报。

“3000”——这是长沙工商发放肉禽公示牌的数字。市场内所有肉禽产品经营户都必须在醒目位置悬挂公示牌方可入市经营。公示牌标明了经营者姓名、营业执照号码、监管单位、监管责任人和举报电话。

正是有了政府各部门的通力合作，长沙市场价格得以控制在合理的幅度内，保证了市民“菜篮子”的丰富与价格的平稳。同时，有效地抑制了消费品价格的上涨。据统计，上半年长沙市CPI月指数为5.6%，低于全国、全省水平，位居36个大中城市倒数第一。